Célébrez la saison des sucres avec notre recette de latte à l'érable

Avril, c'est la saison de l'érable dans la vallée de l'Outaouais et nous la célébrons avec tout ce qui touche à l'érable. Tout au long du mois, savourez notre menu spécial à l'érable dans nos cafés, mettant en vedette nos amis de Fulton's Maple Syrup! Essayez des articles comme le Latte à l'érable, le Matcha à l'érable, le Latte glacé à l'avoine et à l'érable, la Tarte à l'érable, le Sandwich déjeuner au bacon et à l'érable, et bien plus encore !
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Envie d'essayer de faire un latte à l'érable à la maison ? Voici notre recette pas si secrète pour un délicieux Latte à l'érable.

Recette de latte à l'érable

Ingrédients

1. 2 cuillères à soupe de sirop d'érable Fulton’s

2. 19g d'espresso North Star fraîchement moulu

3. 10oz du lait de votre choix

Instructions

1. Versez deux cuillères à soupe de sirop d'érable Fulton’s au fond de votre tasse préférée.

2. Faites couler un double espresso sur l'érable dans la tasse. (Nous utilisons 19g d'espresso North Star fraîchement moulu, ce qui devrait donner 32g de liquide, coulant pendant 27-30 secondes).

3. Laissez l'espresso chaud faire fondre l'érable. Remuez pour mélanger.

4. Pendant que l'espresso est en cours de préparation, faites doucement mousser le lait de votre choix dans un pichet en acier inoxydable.

5. Versez le lait sur le mélange espresso-érable, créez un motif si vous le pouvez, et savourez le doux bonheur de cette combinaison érable-café.