Equator Coffee Roasters est fier de vous présenter son nouveau partenaire de thé : Rishi Tea. Le mot « rishi » vient du sanskrit et signifie « celui qui est un voyant, un sage ou un chercheur de vérité ». Et la vérité est qu'ils offrent une vaste gamme de délicieux thés biologiques de première qualité et de plantes botaniques importés par le commerce direct de producteurs du monde entier.
À propos de Rishi Tea
Rishi Tea est une entreprise indépendante fondée en 1997 par l'acheteur de thé Joshua Kaiser. Sa conviction était que les clients nord-américains apprécieraient le thé artisanal autant que les cafés d'origine unique, et il souhaitait rendre les thés artisanaux d'inspiration asiatique plus largement accessibles. Plus de 20 ans plus tard, Rishi Tea est devenu un leader de premier plan dans le département des thés de spécialité. (1)
« Rishi Tea a été fondé sur l'engagement d'établir la norme de qualité et d'élargir la connaissance du thé exceptionnel et de sa riche tradition inspirante. » – Rishi Tea
Rishi Tea combine des pratiques herbales traditionnelles qui impliquent l'utilisation de méthodes de culture biologique avec un cadre culinaire plus contemporain et innovant. Pour ce faire, l'entreprise s'inspire de disciplines telles que le café de troisième vague, l'herboristerie botanique, les arts culinaires, l'œnologie des sommeliers et la mixologie de cocktails. En grande partie grâce à son engagement envers la durabilité, Rishi Tea a été l'un des premiers à obtenir une certification biologique du programme biologique naturel de l'USDA de novembre 2002.
Tous les thés sont traçables et cultivés dans des jardins écologiquement durables sans aucun produit agrochimique comme les engrais ou les pesticides. Cela les rend plus sains pour les autres buveurs de thé, les agriculteurs et l'environnement.
Nous sommes très chanceux d'être associés à une entreprise aussi incroyable certifiée B Corp et nous espérons que vous apprécierez leurs thés autant que nous.
Offre de produits Rishi Tea
Rishi Tea se présente sous diverses formes, notamment des thés en vrac, des sachets de thé, des concentrés de thé, du matcha et de la poudre, et des plantes effervescentes. Les membres de l'entreprise voyagent chaque année pour visiter les meilleures micro-parcelles au moment de la récolte de pointe afin de sélectionner les thés les plus raffinés. Il en résulte des thés Garden Direct, qui sont des thés de micro-parcelles d'origine unique saisonniers qui ont été spécialement sélectionnés et fraîchement emballés à leur origine avant d'être envoyés à l'entrepôt de Rishi Tea à Milwaukee par fret aérien. Il existe également les types de thés suivants :
- Noir et rouge
- Botanique
- Chai
- Vert
- Matcha
- Oolong
- Pu'er et foncé
- Blanc
- Sans caféine
Ces thés varient en goût avec les profils de saveurs suivants :
- Lumineux et citronné
- Léger et floral
- Pur et vert
- Mentholé et frais
- Fruité et baies
- Riche et terreux
- Chaud et épicé
- Profond et amer
Si vous hésitez encore quant aux types de thé ou aux notes de dégustation que vous aimeriez essayer, vous pouvez choisir en fonction de votre humeur actuelle ou souhaitée :
- Énergisant et éveillant
- Calmant et reposant
- Détox et digestif
- Concentration et méditation
- Fortifiant et revitalisant
Et pour les amateurs de thé en herbe, Rishi Tea propose une diversité d'ustensiles de thé de haute qualité, allant des théières, tasses et bols aux ustensiles de thé matcha et autres accessoires, pour rendre votre expérience de brassage encore plus spéciale.
Références :
- Rishi Tea & Botanicals. (n.d.). About Us. Récupéré le 21 octobre 2023, de https://rishi-tea.com/pages/about