Ceux d'entre vous qui connaissent notre Equator Coffee Westboro ont probablement déjà fait connaissance avec les œuvres de Maya Wysocki si vous avez remarqué sa magnifique peinture florale qui décorait les murs en septembre dernier. Ou vous avez peut-être vu son travail plus tôt cette année lorsqu'elle a peint une superbe murale d'Equator Coffee Westboro à même le café pour créer une ambiance des plus confortables. Cette année, Maya est de retour dans notre série d'artistes saisonniers de café avec sa magnifique étiquette pour notre mélange d'automne.

Artiste saisonnière du café : Maya Wysocki

Les abonnés de longue date de Maya Wysocki sur Instagram reconnaîtront peut-être que l'œuvre de l'étiquette du mélange d'automne a été initialement utilisée à des fins différentes. Voici ce que Maya a déclaré lorsqu'elle l'a publiée le 26 mars 2022.

« J'ai récemment terminé ma plus grande peinture commandée à ce jour. Pour l'incroyable @kristaweatherall et @benstooke pour leur première maison ensemble ❤️ Merci de m'avoir donné autant de liberté avec cette pièce, j'ai hâte qu'elle déménage dans sa nouvelle maison aujourd'hui !!! C'était la première fois que je travaillais sur quelque chose de plus grand que moi, et aussi que je cherchais comment faire briller des portions de la toile dans le noir ; j'ai tellement appris au cours de l'année où j'ai travaillé sur cette pièce. Quelle étape importante pour 2022 ! »

Avec les teintes automnales vives utilisées pour les arbres ondulants et les larges coups de pinceau blancs des animaux et des esprits mignons dans cette scène fantaisiste, cette étiquette de mélange d'automne est un délice à contempler pendant que vous préparez votre café. L'inspiration artistique de Maya vient des dessins animés d'Asie de l'Est et de l'Ouest qu'elle regardait enfant.

Pour suivre le travail de Maya, vous pouvez la suivre sur Instagram à l'adresse : @mayawdraws

Et si vous avez des questions pour notre talentueuse artiste, vous pouvez la contacter à l'adresse suivante : wysocki.maya@gmail.com

Vous pouvez retrouver l'art de Maya sur notre café Equator Fall Blend – disponible dans nos cafés et en ligne. N'oubliez pas de faire des réserves et d'en acheter pour vos proches avant le début de la saison des fêtes d'hiver à la mi-décembre.

Notes de dégustation et saveurs

Quant à l'infusion, le mélange d'automne se compose de deux cafés biologiques traités par lavage qui présentent une combinaison harmonieuse d'épices chaudes et d'une douce saveur de noisette avec une torréfaction moyenne (notre niveau de torréfaction 4). Ces notes de dégustation fonctionnent à merveille dans les lattes épicés à la citrouille faits maison et s'accordent délicieusement avec les pâtisseries. Les cafés arrivent à Equator Coffee Roasters de deux régions : Jacaltenango, une ville de l'ouest du Guatemala, sous le nom de Huehuetenango, cultivé à une altitude de 1300-2000 m, grâce à la Cooperativa Agrícola y de Servicios Varios Río Azul (1) ; et Gayo, dans les hautes terres centrales de la province d'Aceh de Sumatra en Indonésie, cultivé à une altitude de 1000-1550 m avec un score de dégustation de 84, grâce à Kokowagayo.

La série d'artistes de café saisonniers invite des talents locaux à figurer sur les sacs de café Equator. Changeant à chaque saison, chaque étiquette de mélange de café en édition limitée présentera l'art saisonnier d'un artiste ou d'un designer sélectionné par Equator parmi les diverses communautés liées à notre café. Les demandes concernant les soumissions peuvent être envoyées à outreach@equator.ca

Références :